Худшее выражение на земле — «Товар (услуга)». Ну и «товар или услуга», соответственно. Хуже только «товар/услуга».

Такое написание оправдано в юридических документах. Чтоб не было такого, что дело дошло до суда, и вдруг выясняется, что обязательства взяты на качество товаров, а насчет услуг — ваши проблемы. Во всех остальных случаях слово «товар» и «продукт» в соответствующем контексте считывается в широком смысле — как всё, что продается. Так что можно не заморачиваться:
Товар (услуга)
Товар или услуга
Товар/услуга
Товар
Продукт